SPICE

カレー屋開業に必要な資格とは?

カレー屋を開業にはいくつかの資格や申請が必要です。 具体的には以下の通り ・食品衛生責任者資格 ・飲食店営業許可 食品衛生責任者資格 食品衛生責任者資格は、飲食店を運営する上で必要になる資格です。 食品...
京都府

THE SPICE@京都久美浜

INFORMATION 店名THE SPICE(ザ スパイス)TEL050-1176-2708予約可住所京都府京丹後市久美浜町3179営業時間【営業時間】11:00~22:00【定休日】木曜日※営業時間・定休日は変更となる場...
SPICE

カレー屋を開業するにあたり思いつく業務形態

さて 「カレー屋開業を目指す」 とはいったものの、どういった業務形態で始めるのがいいのか? 飲食店の経営なんてしたことないので全くわからない状態です。 とりあえず思いつくものを書き出してみようと思います。 実...
大阪府

ボンズ クラウネル(BON’S Curauneru)

INFORMATION 店名ボンズ クラウネル(BON'S Curauneru)TEL06-6934-4806予約不可住所大阪府大阪市城東区関目3-7-9営業時間【営業時間】[水〜日]11:30~15:00/18:00~22...
大阪府

SOMA

INFORMATION 店名SOMA ソーマTEL06-7503-8217予約不可住所大阪府大阪市北区中津3-18-2営業時間【営業時間】[月~木・土]12:00~15:00 ※なくなり次第終了【定休日】金・日※営業時間・定...
SPICE

スパイスカレーの魅力

スパイスカレーの魅力 それは 《自由》 であるということだと思います スパイスカレーに正解はありません 具材やスパイスの配合から出汁の種類、ヨーグルトの使用の有無、加熱時間、火加減… まさに千差万別 ...
SPICE

再現カレー kitchen MUMUさん

こんにちは 今回は再現カレーのご紹介 kitchen MUMUさん()のカレーを参考に完全自己流で再現してみました 普段は間借りでミャンマーカレーを提供されていますが、7月より実店舗オープン予定とのこと お...
SPICE

SIMPLE IS BEST!簡単本格バターチキンカレー

かなり前につくったバターチキンカレーのご紹介 個人的にビジュアルがすごく気に入っています。 メインは柔らかく蒸した鶏むね肉。 そこにしし唐を添えて、パクチーを全体に散らす。 派手な盛り付けは一切なく、シンプ...
SPICE

スパイス図鑑 Vol.9 ブラックペッパー

「日常に、刺激を。」をコンセプトに、スパイスに関する情報を発信していきます。内容は、個々のスパイスのもつ効能や特徴はもちろん、スパイスを使ったレシピや店舗情報などが中心になっております。「スパイスカレー自分でも作ってみようかな!」「ここのスパイスカレーめちゃおいしそうだから今度行ってみよう!」など、皆さんの好奇心が少しでも刺激されることを願っています。
SPICE

スパイス図鑑 Vol.8 ローリエ

「日常に、刺激を。」をコンセプトに、スパイスに関する情報を発信していきます。内容は、個々のスパイスのもつ効能や特徴はもちろん、スパイスを使ったレシピや店舗情報などが中心になっております。「スパイスカレー自分でも作ってみようかな!」「ここのスパイスカレーめちゃおいしそうだから今度行ってみよう!」など、皆さんの好奇心が少しでも刺激されることを願っています。